民族品牌康师傅与航天事业发展戮力前行

作品名称：《面向星空 筑梦太空》

作者：宋哲宇

年龄：8岁

作品名称：《筑梦太空 梦天发射》

作品说明：2022年10月31日，文昌航天发射场，中国空间站梦天实验舱在长征五号B运载火箭的托举下顺利升空。

作者：徐天屹

面向星空 逐梦未来 寻找百位“摘星人”

从11月20日至今，一场以“面向星空 逐梦未来 寻找百位‘摘星人’”为主题的绘画摄影作品征集活动火热进行。该活动由中国青年报社、中国航天基金会主办，航天事业合作伙伴康师傅倾情支持，“学习强国”学习平台刊播，旨在弘扬航天精神，激发家国情怀，科普航天知识，提升社会公众的科学、艺术和工匠素质，助力航天强国建设。

为鼓励广大网友参与活动，激发航天热情逐梦太空，活动特别邀请多位大咖助阵。我国月球探测工程首任首席科学家、“嫦娥之父”、中国科学院院士欧阳自远鼓励广大网友弘扬航天精神和探月精神，向航天英雄学习，树立远大的志向，做科技强国的新生力量，在青春的赛道上奋力奔跑，跑出当代青年的最好成绩。空间技术专家、首任神舟飞船总设计师、中国科学院院士戚发轫寄语广大青年，继承“两弹一星”精神，以老一辈航天人为榜样，为中华民族伟大复兴贡献力量！

此外，我国航天飞行力学、火箭弹道设计专家、中国科学院院士余梦伦，中国工程院院士、可靠性系统工程技术专家王自力以及长征二号F运载火箭总设计师、国际宇航科学院通讯院士容易也纷纷寄语本次活动，号召广大网友继承航天精神，逐梦太空！

在这些航天事业的“背后英雄”激励大众向宇宙出发之余，中国美术馆馆长吴为山、著名主持人杨澜、“火星叔叔”郑永春、《只此青绿》领舞孟庆旸、厦门大学第24届支教团负责人毛延廷等多位知名人士也录制打call视频，鼓励青少年，学习航天精神，探索宇宙，遨游太空。

此次活动共收到来自全国各地20多个省份的中小学生、摄影爱好者的绘画、摄影作品，收到创意作品12万余幅。经初筛、专家推荐，活动最终确定围绕“太空印象”“我与太空”等内容主题的绘画作品、摄影作品各50份，并参加了“我们的太空”绘画摄影展，面向全社会公众进行线上展示。航天员王亚平女儿赵芸熙的作品《摘星星的妈妈回来了》也在其中。在色彩斑斓的图像中，满载社会公众的航天奇妙梦想和建设“太空家园”的美好创意。

借助航天科技 持之以恒擦亮“一碗面”的品牌 让产品惠及于民

近些年，在面对消费者食品需求进一步细化和升级的现实境遇，方便面食品正在面临外卖、预制菜等新晋竞争对手的挑战，疫情影响也倒逼行业进行升级和转型。如何保质保量地在市场竞争中突围，如何用好的产品和品牌赢得消费者的青睐，康师傅给出了答案和信心。

作为中国方便食品领域响当当的民族品牌、领军品牌，康师傅已经走过30年的发展历程。踏实前行，乘风破浪，产品创新、科技赋能、产业升级始终是康师傅高质量发展路上的关键词和法宝。

发展理念不断更新升级，让品质为王的理念根植消费者内心。为让消费者吃上“一碗好面”，康师傅瞄准和设定航天产品的安全和品质，升级食安管理体系，推动高端研发与成果转化，研发出更好吃、更安全、更美味、更营养的食品。

近年来，康师傅抓住新消费浪潮机遇，带领整个方便面行业的提质增效更上一个层级，通过与中国航天展开深层次合作，加强了航天技术在“一碗面”上的应用，携手深圳市绿航星际太空科技研究院共建“航天方便食品联合实验室”，支持航天技术向民用转化，让技术反哺民生。

为航天而生的FD技术，也悄然为方便面行业发展带来了利好，现已被康师傅成功运用于蔬菜包制作当中，该技术能使蔬菜在加工过程中保持新鲜美味，在食用的时候，最大化复原食材的本来味道，又能长期储存。

除了FD技术，康师傅所应用的熬制高汤萃取技术和RP技术也来自航天领域。在超高端产品速达面馆创新研发上，有了RP技术加持，康师傅做到更好提升产品口味。

就在2020年，康师傅的“红烧牛肉面”和“速达面馆”两款产品有幸成为中国首款“太空面”，让更多消费者体验到同款“太空面”产品的滋味。

在产业链源头，康师傅打造了康巴诺尔航天育种示范基地，建设集良种繁育、养种结合、研究创新、产品开发、科普教育、示范推广于一体的综合性航天育种产业化基地；先后投资达5亿元建立了国际水平的食品安全检测中心，3000多人的食安管理团队每年对旗下相关原料及最终产品检测超过350万次。

民族品牌致力航天科普背后的大国情怀

在与航天事业共同成长进步的道路上，在青少年群体中开展形式多样、内容丰富、喜闻乐见的航天科普，是康师傅践行社会责任担当、学习航天精神的另一重要载体。让社会公众、青少年与航天近距离接触，也是支持航天事业的重要实现方式。

在航天强国战略的引领下，康师傅已连续多年在全国范围内多个城市开展航天科普相关活动，举办航天专家讲座近百次，并通过数字化技术打通线上线下，为成千上万的青少年搭建起逐梦航天的桥梁。为促进航天科普教育资源均衡发展，专门开展航天科普进校园活动，深入我国偏远地区中小学校。邀请广大家庭参加梦想体验营，前往航天发射基地参观，与航天员面对面交流、现场观看卫星发射，培养民族自豪感、航天强国梦。借助5G网络专门定制了航天相关的“云上课堂”“云上科普展”等内容，新颖且丰富的航天科普方式，让青少年足不出户，就能感受到航天的魅力所在。

2017年8月，康师傅成为中国航天事业合作伙伴，次年6月，康师傅携手中国航天正式启动“航天精神中华行”。此后几年间，通过持续深入推进航天科普，康师傅构建起完善的航天和食品安全相融合的知识体系、教育体系和应用体系，推动航天技术惠及普通大众。康师傅通过在全国范围开展航天科普系列活动，用“数字化”工具构建出完整的科普体系，拓宽青少年参与航天科普教育的空间和时间，让更多青少年爱上航天，传承航天精神，点亮他们沉甸甸的航天梦想，收获为梦想奋斗的喜悦。

截至目前，康师傅相继在西安、榆林、大同、安康、太原、成都、济南、拉萨、深圳、杭州、武汉十一座城市成功举办，免费为市民、特别是青少年带去精彩纷呈的交互式航天科普体验。活动走近超50万名学生的身边，举办航天专家讲座近百次，线上传播覆盖约5.5亿人次，助力成千上万的青少年树立航天梦想，青少年人生路上的追梦火种被康师傅点燃，康师傅的情怀和担当正与青少年的人生价值实现“双向奔赴”。

2021年，康师傅在湖北武汉举行“航天科普暨康师傅食品安全展”及“全国青少年航天梦想体验营”活动，传递食品安全理念。除经典展项外，新增空间站展览和探月区体验，巧借新媒体传播，运用数字化工具和“双师教学”课堂的模式，使不同地区的孩子们也能在“云端”圆梦航天并提升食安素养。展览期间，超过10万名观展者走进场馆学习航天和食品安全的相关知识，来自20所学校的5万多名中小学生线上参与活动。

此外，康师傅连续9年举办食安月宣传活动，成千上万的员工参加了食品安全知识和政策的宣传、推广、教育和培训。不断用踏实有效的多种举措让食品安全与品质管控登上新台阶，让老百姓舌尖上的味蕾体验到前沿科技的福利。

“少时怀揣航天梦，长大成为航天人”，康师傅航天科普的魅力就在于此。未来康师傅还将继续助力航天事业，以更加丰富多元化的航天科普为青少年插上梦想的翅膀。与航天科普并道而驰，康师傅以食品安全为立身之本，积极响应“健康中国”战略，对标航天品质，以打造“航天级食品，守护国民健康”为己任。“勇于攀登，敢于超越”，既是中国航天精神，也是康师傅在这条路上坚定前行的信条。相信在“航天强国”战略的引领下，中国人筑梦太空的步伐会愈迈愈大，康师傅的未来也会走得更远！

关键词：